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商品詳細

パコジェット[PJ-1]

販売価格: 490,000円 (税別)
希望小売価格: 550,000円
数量:
外形寸法 W182×D360×H498mm

食材の鮮度、風味、旨みを活かす、パコダイズという調理法。
 あらかじめ食材を仕込んでフリージングし、必要な時に必要な量だけ、無駄なく調理できる画期的な調理法です。

○まとめて仕入れて冷凍保存ができるので、旬んの材料、安価な仕入れが可能です。
○面倒な裏ごし等の作業がなくなり、空いた時間に仕込むことが可能なため、仕込が合理的にできます。
○専用のビーカーに仕込んだ食材は、-20℃〜-23℃のフリーザーで24時間以上、冷凍します。食材は冷凍するため鮮度を落としません。
○専用のビーカーを本体にセットし必要な時に必要な分だけポーション設定ができ、無駄なく短時間で調理が可能です。
商品詳細
外形寸法:W182×D360×H498mm
製品質量:13kg
電源:100V 50/60Hz
消費電力:1kW (10分定格)
備考:容器容量 800ml
付属品:スプレーガード、ゴールドブレード、スプーン、ビーカー(容器)2個、ホルダー、ビーカー蓋(容器蓋)