介護食の高性能なソリューション
病院、福祉施設に欠かせないミキサー。ブリクサーで介護食を最適な状態に仕上げることが可能です。介護食以外にも、食材を滑らかな状態にする作業や、食材の粉砕作業にも驚きのきめ細やかさを実現しました。

食材の水分のみで滑らかなペースト状にすることが可能です。
また、加水量を抑えられるため食材そのものの味を感じて頂けますので、栄養価の高い食事の提供が可能になりました。

ブリクサー導入のメリット
●加水量を抑えられるため、栄養価の高い美味しい食事の提供が可能です。
●滑らかなペースト状にできるため、食べにくい問題を解決できます。
●とろみ調整剤の使用を大幅に抑えれコスト削減が可能です。

BLIXER「ブリクサー」の特長
〇高速回転のカッター刃：毎分3,000回転で短時間で非常に滑らかな仕上がりが可能。従来のフードプロセッサーの倍の回転数。
〇衛生的なステンレス容器：耐久性があり、衛生的。お粥などの処理も可能。熱い食材の処理にも対応。
〇便利な容器蓋スクレーパー：撹拌中に食材を掻き落とすことが出来るため、均一に処理が可能。掻き落とす時間も削減できるため時間短縮にもつながります。
〇安全設計：二重の安全装備が装備されており、正しくセットしないと作動しないシステムが組み込まれています。