中食の食品加工に最適の中型カッターミキサー。
攪拌から乳化まで一貫して行える、真空調理にも対応しています。
ステンレス製容器
洗浄と殺菌がしやすい。丈夫で劣化しない。熱い食材に対応。
プロ仕様のカッター刃
均等な撹拌を実現するカッター刃。鋭い切れ味。 刃を研ぐことも可能(平刃)。キャップを外して洗浄可能。
見やすい容器蓋
処理具合を確認できる透明な蓋。調味料用の投入口付き。突起が少なく洗浄が容易。
耐久性抜群のモーター
耐久性抜群の業務用モーター。食材処理に最適な回転数。サーモスタット機能付き。
有効内容積: 8L
外形寸法: W310×D560×H585mm
製品質量: 39kg
電源: 三相200V 50/60Hz
消費電力: 3.1kW
消費電流: 11A
備考: 2スピード
付属品: 平刃
