バーナーには強火力なヒマワリバーナー・ミツババーナーを採用。立ち上がり時間がたいへん短く、麺の投入による温度低下を最小限におさえています。
本体内部には余熱タンクを内蔵、鍋への給湯ができる便利な製品です。（タンク用加圧防止・空焚き防止設計）
一度に６，７食分の麺がゆでられ、ザル受プレートを外せば、より多量な調理ができます。
内・外装には高級ステンレス（ＳＵＳ－４３０・No.４仕上げ）を採用。使用後の手入れも簡単で衛生的です。
余熱タンク付
※設置の際は、最寄りの消防署の指導を受け、業務用ガス機器基準に基づく安全な設置を施してください。
外形寸法: W650×D750×H800mm
給水口: 15A
ガス消費量: 都市ガス：20.9kW(18000kcal/h) ＬＰガス：19.2kW(1.38kg/h)
ガス接続口: 20A
排水口: 40A
安全装置: 立消え安全装置、過熱防止装置
付属品: ゆで麺用ステンレス鍋16ℓ×１、テボ×７、ザル受け×１、ゴミカゴ×１
