バーナーには強火力なヒマワリバーナー・ミツババーナーを採用。立ち上がり時間がたいへん短く、麺の投入による温度低下を最小限におさえています。
一度に６，７食分の麺がゆでられ、ザル受プレートを外せば、より多量な調理ができます。
内・外装には高級ステンレス（ＳＵＳ－４３０・No.４仕上げ）を採用。使用後の手入れも簡単で衛生的です。
余熱タンクなし
※設置の際は、最寄りの消防署の指導を受け、業務用ガス機器基準に基づく安全な設置を施してください。
外形寸法: W650×D750×H800mm
製品質量: 48.5kg
ガス消費量: 都市ガス：23.3kW(20000kcal/h) ＬＰガス：22.3kW(1.6kg/h)
ガス接続口: 25A
排水口: 40A
付属品: ゆで麺用ステンレス鍋16ℓ×１、テボ×６、ザル受け×１、ゴミカゴ×１
