冷凍麺釜の高機能はそのままに生めんを美味しくゆで上げます。
しかも省エネ効果をアップするゆげシャッター付！
生めん用の丸カゴ、丸カゴ受けを予めセットしたタイプです。冷凍麺釜の機能はそのままに、生めんをおいしく、しかもスピーディにゆで上げます。
省エネ効果をアップするゆげシャッター付。麺カゴを使用していないときは、ゆげシャッターが自動的に閉状態になり、いっそう熱効率を高め、沸騰時間を大幅に短縮します。さらに、湯はねを防止し安全です。
ラーメンをはじめとして、うどん、そばなど幅広くご利用いただけます。
外形寸法: W1050×D600×H800mm バック150mm
製品質量: 116kg
槽の数: 2
カゴの数: 4（170×140×120）＋6（170×140×120）
槽の水量: 33L＋46Ｌ
給水口: 15A
ガス消費量: 都市ガス 37.8kW(32,500kcal/h)/ LPガス 37.8kW(2.71kg/h)
ガス接続口: 15A×2
排水口: 25A×2 ・ 20A×2
