設定された調理時間でフライカゴが自動的にリフトアップするので省力化に効果的です。また、10秒単位での延長調理もワンタッチで行えます。
エコモードで油の酸化を抑えるとともに省エネ。
調理プログラムは最大99メニュー登録可能。油温（100〜220℃）、時間（0秒〜99分59秒）はもちろん、二度揚げステップ調理も予めプログラムでき、こだわりの美味しさと省力化を両立できます。
機器内部に異常を感知すると、ブザーと点滅でお知らせする安全機能を追加搭載。
固形油を徐々に融解するメルト機能（ラード加熱）を搭載。
過熱防止機構で安心。
外形寸法: W470×D670×H800mmバック235mm
製品質量: 95kg
油量: 20L
電源: 三相200V 50/60Hz
消費電力: 5.4kW
付属品: フタ、仕切網、油缶、油こし網、フライカゴ掛け、フライカゴ
