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ダイワ ブラストチラー/ショックフリーザー

ダイワ ブラストチラー/ショックフリーザー
[DBC-050V3]

670,000円
希望小売価格: 1,340,000円
〇調理後の食品を急速冷却することで、菌の繁殖しやすい温度帯をすばやく通過させながら料理の風味をそのまま封じ込めます。 自然冷却に比べ冷却時間の短縮が可能となり、食の安心・安全を守りながら作業効率のア…
ダイワ ブラストチラー/ショックフリーザー

ダイワ ブラストチラー/ショックフリーザー
[DBC-060V3]

1,100,000円
希望小売価格: 2,200,000円
〇調理後の食品を急速冷却することで、菌の繁殖しやすい温度帯をすばやく通過させながら料理の風味をそのまま封じ込めます。 自然冷却に比べ冷却時間の短縮が可能となり、食の安心・安全を守りながら作業効率のア…
ダイワ ブラストチラー/ショックフリーザー

ダイワ ブラストチラー/ショックフリーザー
[DBC-060H3]

900,000円
希望小売価格: 1,800,000円
〇調理後の食品を急速冷却することで、菌の繁殖しやすい温度帯をすばやく通過させながら料理の風味をそのまま封じ込めます。 自然冷却に比べ冷却時間の短縮が可能となり、食の安心・安全を守りながら作業効率のア…
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