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商品詳細

スチームコンベクションンオーブン iCombi Pro XS 6-2/3[ICP-XS]

販売価格はお問い合わせください。
希望小売価格: 1,755,000円
ラック信号つきLED照明。庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。 そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせするので、iProductionManagerの活用がもっと簡単になります。

芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 たとえセンサーが完全に正しく配置されていなくても大丈夫。 常に完璧な火の通り具合、そして万全の衛生的が保証されます。

iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。

シャワー/スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー。簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。

iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。

熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10%削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 これで、長年にわたって見通しがよくなります。

取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。

WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。
商品詳細
外形寸法:W655×D621(ドアハンドル含む)×H567mm
電源:三相200V 50/60Hz
消費電力:5.3kW
重量:67kg
庫内容量:6段(2/3 GN×6)