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商品詳細

ラーメン釜(角槽型)[MRK-046B]

販売価格: 226,200円(税別)
(税込: 248,820円)
希望小売価格: 348,000円
数量:
マルゼン独自のホールヒートパイプを採用。熱効率60%を実現した省工ネ構造で、抜群の沸騰力を実現しました。

大型ゆで槽の採用により、効率よくスピーディな連続調理を可能にしました。

ゆで力ゴに熱湯が集中して吹き上がり、めんをほぐしシコッとおいしくゆで上げます。

排水ハンドルは前面に配置し、操作性も良好です。また槽中央部の加熱パイプには、すき間を持たせてあり、ゆで槽の掃除も楽にできます。
商品詳細
外形寸法:W450×D600(580)×H800mm バック150mm
製品質量:49kg
槽の数:1
カゴの数:4
槽の容量:20L
ガス消費量:都市ガス 11.6kW(10,000kcal/h)/ LPガス 11.6kW(0.83kg/h)
ガス接続口:都市ガス 15A / LPガス 15A
排水口:25A